哈尔滨及其奶业现状
　　在中国的版图上，黑龙江省犹如一只展翅翱翔的天鹅，哈尔滨市就是在这只天鹅的项，人们赞美她是天鹅项下的珍珠，哈尔滨是黑龙江省省会，是东北北部最大的中心城市哈尔滨这个名字，是由女真语“阿勒锦”转化而来的，包含名誉，荣誉的意思，她的历史纪元始于公元1097年。

　　哈尔滨交通方便，水，陆，空四通八达，是中国东北北部的物资集散地和经济商业贸易中心，也是沟通东北亚，欧洲和太平洋之间里程最短的大陆桥枢纽，哈尔滨机场雄居东北之首，是重要的国际航空港，哈尔滨火车站是我国集结铁路干线最多的车站之一，松花江是中国内河通航的第三大河流哈尔滨港则是这条江上的最大中心港，哈尔滨更是一座风光椅旎，独具特色的旅游名地她不仅以松花江的秀丽多姿，太阳岛的妩媚绚丽饮誉世界，而且以其中西合壁的城市建筑及日本折衷主义建筑外，绝大部分是欧式建筑，其中有爱奥尼和科林斯柱式的省美术馆和东北烈士纪念馆，新艺术学派式的省博物馆和哈尔滨铁路局，哥特式的基督教堂，拜占廷式的东正教堂，圣索菲亚教堂，俄罗斯式的铁路江上俱乐部。

　　奶业是哈尔滨市农业四大优势产业之一。奶业的发展对一、二、三产业的协调发展都有巨大的带动作用。发展奶业不仅有利于农业结构战略性调整，而且通过奶业转化粮食及其副产品，既可解决农民种粮“增产不增收”、“卖粮难”等问题，又能推动农业向可持续发展的良性循环转化。“一头奶牛富裕一户农民，一家奶业龙头企业托起一方经济，一杯牛奶强盛一个民族，奶牛牵动奔小康”已成为国家、地方和农民的共识。

　　据调查资料显示：我国奶类生产区域主要集中在北方。黑龙江省牛奶产量居全国首位，哈尔滨双城市又是全国奶类生产第一县。早在2002年末，全省奶牛存栏数就已达到93万头，占全国奶牛存栏数的五分之一。今年上半年奶牛存栏数又增加到178万头。2000年以来，全国十大乳品加工企业有一半以上在黑龙江省，已形成日加工处理鲜奶能力6300吨，年产乳粉18万吨、液态奶40万吨，占全国52%以上。
　　哈尔滨市是国家养殖奶牛生产区。全市有雀巢、完达山、龙丹、森永、金星等全国知名的乳品企业，日加工鲜奶能力3000吨。哈市良好的奶业发展基础，为振兴“奶业推进计划”的实施和发展提供了有力的保障。