同期活动日程

活动地点:会展中心3号馆活动区

25-26全天 创新之星--创新乳制品评

乳品滴滴创新。创新之星品评会现场将展示乳品企业的创新产品,您将可以品尝到各种美味新奇的牛奶、酸奶、冰淇淋和奶酪,享用美味之余,还可观赏各种巧妙的包装,了解乳品创新技术。你心仪的产品call还可领取小礼品好的乳品,需要你的一票!

25下午 奶香飘万家

怎么喝奶更健康?如何选择牛奶及牛奶制品?牛奶是怎么加工的?如何读懂牛奶包装?奶香飘万家活动现场,奶业大拿将带领你共同探索牛奶的秘密。现场将进行新希望亲子育课堂、趣味有奖问答和牛奶大冒险,牛奶小礼品拿不停!

26日上午 国际奶酪峰会

“芝士”的机会来啦,奶酪大咖们将齐聚成都,对即将发布的奶酪国标进行交流,并探讨奶酪消费市场趋势,鸡丝奶酪黄金奶酪球、奶酪卷饼,恋上奶酪,就在这一刻

活动地点:世纪城国际会议中心

 

详细日程

424日(星期三)下午

牧场全产业链延伸发展研讨会

时间: 14:00-16:30    地点:成都世纪城国际会议中心,5楼锦江厅

14:05-14:35

报告:如何解决产业链利益分配不合理,加快奶业转型发展?

中国社科院农村发展研究所产业经济研究室主任 刘长全

14:35-15:05

区域性特色乳品品牌发展经验分享

发言嘉宾:雪原乳业有限公司董事长 崔继平

银香伟业副总裁 田忠红

健康飞扬鲜奶吧创始人 李咏华

山西九牛相关专家(待定)。

(主持人期间组织互动问答)

15:05-15:20

企业报告:新消费时代乳制品供应链解决方案及案例分享

上海九曳供应链管理有限公司华东区销售总监 郭永

15:20-16:30

主题研讨:规模化牧场、合作社发展乳制品加工的机遇和挑战

生命早期营养与健康论坛

时间:14:00-16:30    地点:世纪城国际会议中心5金牛厅

14:00-14:20

人生“第一口”的选择

李晓雯  中日友好医院 副主任医师

14:20-14:35

随宝宝长大不断变化的神奇母乳

张玉梅  北京大学公共卫生学院 教授

14:35-14:50

我国早期儿童营养状况与辅食营养干预

霍军生  中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员

14:50-15:00

观众有奖互动问答

15:00-16:00 互动环节

互动话题

1、如何促进宝宝的消化吸收和肠道健康

2、母乳和奶粉区别

3、没有母乳喂养条件,应如何选择婴幼儿配方奶粉

互动嘉宾:

蒋士龙   黑龙江飞鹤乳业有限公司

袁文志   四川省中西医结合医院

李晓雯   中日友好医院副主任医师

张玉梅   北京大学公共卫生学院教授

霍军生   中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员

 

425日(星期四)下午

低温乳制品“新黄金十年”

时间:13:30-17:30    地点:世纪城国际会议中心5楼金牛厅

13:50-14:30

当前我国居民乳制品消费特征及消费引导建议

程广燕  农业部食物与营养发展研究所政策研究室副主任、研究员

14:30-15:00

线上低温乳制品的消费特征和未来消费趋势展望

京东生鲜部采购经理

15:00-15:15

芯乳业,鲜未来

林永裕  新希望乳业股份有限公司副总经理

15:15-15:30

低温乳制品的市场战略和创新发展模式

重庆市天友乳业股份有限公司

15:30-16:00

低温酸奶产品的升级换代

茅凯东  上海昊岳食品科技有限公司

16:00-16:30

如何在市场上放大巴氏奶活性营养优势

   上海铭观乳业营销咨询有限公司高级咨询师

16:30-17:00 互动

话题:怎么利用低温奶的活性营养在市场上最大程度地开展宣传

主持人:刘骥  上海铭观乳业营销咨询有限公司高级咨询师

特种奶(牦牛、水牛)产业创新论坛

时间: 14:00-17:30    地点:成都世纪城国际会议中心5楼锦江厅

14:00-14:30

南方奶水牛产业发展现状和前景分析

西南大学教授 王剑

14:30-15:00

中国牦牛奶资源及产业化

西藏奶业协会会长,若尔盖高原之宝牦牛乳业有限责任公司董事长 彭云

15:00-15:30

水牛乳特性与产业发展状况

广西壮族自治区水牛研究所 助理研究员 杨攀

15:30-16:00

牦牛的泌性能及乳的特性

西南民族大学青藏高原研究院副院长、教授 文勇   

16:00-16:30

“关注特种乳业发展——传统牦牛乳品品质改良与提质增效关键技术研究与推广”

西南民族大学生命科学与技术学院食品系主任、教授 陈炼红

16:30-17:00

增加养殖环保综合利用项目:用生物技术将蚯蚓中地龙蛋白加入酒中

17:00-17:30

互动讨论

426日(星期五)上午

国际奶酪峰会

时间: 9:30-12:00  地点:成都世纪城新国际会展中心3号馆

9:30-9:50  食品安全国家标准干酪的修订情况介绍——孙常雁,国家乳业工程技术研究中心高级工程师

9:50-10:10 再制干酪标准修订新进展及未来发展探讨——阮光锋,科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任

10:10-10:30 中国在奶酪产业上该如何做好科学规划——宋亮,高级乳业分析师

10:30-10:40 中国再制奶酪的春天悄悄来临——杜长城,云南养羊啦乳业有限公司研发中心主任

10:40-10:50 国内奶酪的生产历程及市场分析—— 王笛,鞍达实业集团股份有限公司营销副总裁

10:50-11:00 全球背景下的中国奶酪标准与国际奶酪标准接轨的思考—— 苏世彦,上海广泽食品科技有限公司创新研发中心总监

11:00-11:10 威斯康辛奶酪的标准之路—— 美国爱莉丝奶业合作社张宏红

11:10-12:00 主题讨论:中国奶酪新国标对未来奶酪行业的影响

           主持人:宋亮,高级乳业分析师

讨论嘉宾:

科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋

云南养羊啦乳业有限公司研发中心主任杜长城

鞍达实业集团股份有限公司营销副总裁王笛

上海广泽食品科技有限公司创新研发中心总监苏世彦

上海恩波露食品有限公司王家宁

 

收缩
  • 在线咨询
  • 点击这里给我发消息
  • 点击这里给我发消息